兴安盟阿尔山市横跨大兴安岭西南山麓,地处大兴安岭林区腹地,原始森林茂密,漫山遍野生长着120多种山野菜,能够规模开采的就有60多种。其中,柳蒿芽口感鲜嫩、营养丰富,有“可食第一香草”、“野菜之冠”等美誉。
柳蒿芽有清热解暑、消炎解毒、健脾开胃、通便利尿、强身健体、美容保健等多种药用功效,可以炖吃,也可以凉拌、蘸酱吃,还可以做成馅,用来包饺子和包子等。
网络达人简介
阿尔山的小蓝莓
兴安盟阿尔山市人,“头雁”短视频人才培养计划学员,创建阿尔山第一个林下浆果采摘园,作品以返乡创业者的视角宣传家乡的风景和特色农产品。
视频拍摄:阿尔山的小蓝莓
编辑:高嵩 校对:崔馨
审核:赵振东